Ingredientes para a torta:
01 lata de leite condensado
01 xícara de chá de leite
03 gemas passadas pela peneira
02 colheres de chá de gelatina em pó sem sabor
02 colheres de sopa de água
01 embalagem creme de leite bate chantilly
Para a cobertura:
01 lata de creme de leite sem soro
200 Grs. de chocolate meio amargo
Para a montagem
bolachas tipo maizena
01 pacote de bolacha calipso
Modo de fazer
Numa panela misture o leite condensado, o leite, as gemas e leve ao fogo sempre mexendo até adquirir consistência cremosa. Dissolva a gelatina em duas colheres de sopa de água de acordo com as instruções e misture-a ao creme claro e deixe esfriar. Bata o creme de leite bate chantilly e misture-o delicadamente ao creme e leve à geladeira até adquirir consistência levemente cremosa, semelhante a clara de ovo.
Aqueça em banco maria ou no microondas o creme de leite e o chocolate picado, mexa até derreter e formar um cremee liso. reserve.
Forreo fundo de uma forma desmontável com filme plástico, acomode no fundo as bolachas maizena e nas laterias as bolachas calipso, despeje o creme claro e leve ao freezer até gelar bem, em sequida espalhe por cima o creme de chocolate e deixe endurecer na geladeira.
OBS: DEVERIA TER DOBRADO A RECEITA PRA A FORMA USADA FICOU MUY BAIXA RSRS...
